~ . تفاحة . ~ * ~ . سعادة . ~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
~ . تفاحة . ~ * ~ . سعادة . ~

تجمع العائلة الكبير
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة الفراولة الشهية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
The Angel Of Darkness
المدير العام
المدير العام
The Angel Of Darkness


المساهمات : 138
تاريخ التسجيل : 13/09/2007
العمر : 36

كيكة الفراولة الشهية Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الفراولة الشهية   كيكة الفراولة الشهية Emptyالإثنين سبتمبر 17, 2007 9:36 am


المقادير:

ثلاث بيضات.

ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض.

ملعقتان كبيرتان من الزبد.

نصف كوب من السكر.

رشة ملح.

زبد ودقيق لدهن القالب.

ربع كيلو فراولة.

نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

2 كوب من الكريمة المخفوقة.

ربع كوب من السكر الناعم.

كوب من اللوز المحمص والمطحون.

خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة.

الطريقة :

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

يدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعه .

يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة.

تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلا.

يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية.

تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل.

يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج.

يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعما.

تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا.

يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف كمية شراب الفراولة،

ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة.

أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة.

يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة.

بالعافيـــ ع ـليكـــم ـــه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://just4us.ahlamontada.net
The King Of Football
المشرف المتميز *~(رياضة)~*
المشرف المتميز *~(رياضة)~*
The King Of Football


المساهمات : 67
تاريخ التسجيل : 15/09/2007
العمر : 33

كيكة الفراولة الشهية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الفراولة الشهية   كيكة الفراولة الشهية Emptyالإثنين سبتمبر 17, 2007 10:08 pm

مممممممممممممممم
شهيتني
مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
The Angel Of Darkness
المدير العام
المدير العام
The Angel Of Darkness


المساهمات : 138
تاريخ التسجيل : 13/09/2007
العمر : 36

كيكة الفراولة الشهية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الفراولة الشهية   كيكة الفراولة الشهية Emptyالثلاثاء سبتمبر 18, 2007 5:46 am

مشكور عالمرور ...

تفضل عنا بعملك اياها
هههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://just4us.ahlamontada.net
megnn albnaaaaat
مشرف الساحة الادبية
مشرف الساحة الادبية
megnn albnaaaaat


المساهمات : 93
تاريخ التسجيل : 20/09/2007
العمر : 33

كيكة الفراولة الشهية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الفراولة الشهية   كيكة الفراولة الشهية Emptyالخميس أكتوبر 11, 2007 8:30 pm

يا محمد انا جاااااااااي اليوم قبل بكرة
انا جعااااان وجاي ع بالي كيكة من زمان
مشكووور ع المقادير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الفراولة الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~ . تفاحة . ~ * ~ . سعادة . ~ :: *~. بنات .~* :: المطبخ العائلي-
انتقل الى: